これ、なんだと思いますか??
ロシアに住んだことのある人なら誰でもご存知。
KBAS(クバス)という飲料のタンクカー。
KBASとは
黒パンを発酵させて作った茶色い炭酸飲料。
今朝、相方とAさん(ロシアのおじいちゃん)と3人で歩いていたら、たまたま発見。
Aさんが「KBASはもう飲んだことがあるのか?」
私達「いや、まだ飲んだ事がないのよ。」
という事で初体験。
写真のように座ってカップや瓶を出すと、
黄色いタンクから直接茶色いKBASをトプトプっと注がれます。
味は・・・薄甘く、黒パン独特な酸味があり、、、なんというかノンアルコールビールに
ちょっと近い味に感じました。
私は結構好きな味でした。
相方は「・・・慣れるのに時間が掛かる味だ」 とのコメント。
KBASはロシアの夏の風物詩という事です。